Salada de ano novo com romã

Querida Vigis,

             Já em concentração para o Reveillon? 

             Ótimo, eu também!

             Uma receitinha do Vigilantes para a ceia.

Salada de ano novo com romã

ProPontos / porção: 6 Porções: 4 Tempo de preparo: 10 min. Dificuldade: Fácil

Ingredientes

 3 peras fatiadas sem sementes
 1 molho de rúcula folhas tenras
 3 xíc. de mix de folhas verdes e roxas
2 C.S. de folhas de manjericão fresco picado
1 C.S. de azeite
1 pitada de sal
pimenta-do-reino moída na hora a gosto
60 g de queijo gorgonzola esfarelado
30 g de nozes partidas
4 C.S. de sementes de romã

Modo de Preparo

Numa tigela média, misture as peras, a rúcula, o mix de folhas e o manjericão e tempere com o azeite, o sal e a pimenta.

Na hora de servir, arrume as peras entre as folhas no prato e salpique o queijo, as nozes e as sementes de romã.
POR PORÇÃO (1 xíc.): 230 Calorias, 6 g de Proteína, 28 g de Carboidrato, 10 g de Gordura Total, 3 g de Gordura Saturada, 0 g de Gordura Trans, 10 mg de Colesterol, 210 mg de Sódio, 6 g de Fibra, 144 mg de Cálcio.