Rede Feminina de Combate ao Câncer

Querida Vigis,

   

       Hoje, 7/11/2012, no auditório do Tribunal Superior do Trabalho, às 19:00,  acontecerá a abertura do 9º Congresso das Redes Femininas de Combate ao Câncer do Brasil! 

    Mais de 600 voluntárias estarão presentes para trocar experiências, se reciclarem e continuarem, incansáveis, a luta diária ao lado das pacientes carentes nos hospitais públicos do nosso país!

     Estas Mulheres, merecem nossas homenagens. 

      Maria Thereza Falcão, tenho muito orgulho de ser tua filha!

Maria Thereza Simões Falcão - Presidente Nacional das Redes Femininas de Combate ao Câncer do Brasil

Flores de frutas

Querida Vigis,


               Adorei a idéia para presentear uma Vigis, flores de frutas! 

Churrasco

Querida Vigis,

          A Becky falou que enfrentará sua primeira prova de fogo! Irá numa churrascaria para saborear uma suculenta picanha na brasa! Hummmm....a d o r o .....vocês sabem que, como boa gaúcha, não dispenso o churrasco no domingo.

         Para facilitar o cálculo dos ProPontos, posto a tabela do Vigilantes para ajudar na hora da conta.

           Lembrem-se que além dos ProPontos Extras, temos os pontos do dia e que já estavam reservados para o almoço ou jantar.  

Batatas e Batatas

Querida Vigis

         Você sabia que os diferentes métodos de cozinhar batatas podem alteram as unidades ProPontos?


       1 - quando cozidas em água: as batatas absorvem água e podem aumentar de peso, sem alteração da composição nutricional.

       2 - quando assadas: A água da batata evapora concentrando mais sua energia. Isso explica porque uma batata assada tem mais unidades ProPontos do que uma batata de mesmo peso crua. Leve em consideração o peso da batata crua para saber as unidades ProPontos, ou seja, o valor em ProPontos da sua batatinha preparada vai depender do peso dela crua, óbvio, você não vai comer batata crua. Claro que se for frita a conversa é outra!
Receitinhas : Batata Assada da Flaigella,
                      Batata Assada do Vigilantes
                                 Batata Gratinada
                                  Salada de Batatas e Atum

1 batata crua de 120 g = 3 ProPontos
                           150 g = 4 ProPontos
                          200 g = 5 ProPontos
                          300 g = 8 ProPontos

       E como vai saber o peso da batata quando não estiver em casa? Que complicação essa história de pesar! Eu não acho, peso em casa e visualizo a quantidade para facilitar depois. No final, como uma batata daquelas cozidas com casca que são oferecidas nos bufês e conto 3 Propontos para uma pequena.

	Batata
◊	amassada, sem gordura, ½ xíc. (120g)	3
◊	assada ou cozida, 1 unid. grande (300g)	8
◊	assada ou cozida, 1 unid. média (150g)	4
◊	assada ou cozida, 1 unid. pequena (120g)	3
	congelada, assada no forno, 20 palitos (100g)	6
◊	cozida, em cubos, 1 xíc. (160g)	5
	fécula de, ¼ xíc. (25g)	2
	frita, 14 palitos finos (70g)	5
	palha, 1 xíc. (25g)	4
	purê, com leite e manteiga, 1 xíc. (210g)	7
	recheada, com brócolis e queijo, 1 grande (340g)	12
	salada de batata com maionese, ½ xíc. (120g)	5
◊	-doce, cozida, 1 média (150g)	4