quarta-feira, 10 de julho de 2013

Strudel de Maçã

Querida Vigis,


               Mais uma receitinha do Vigilantes do Peso!

Strudel de Maçã

  • ProPontos / porção: 3
  • Porções: 4
  • Tempo de preparo: 25 min.
  • Dificuldade: Baixa

Ingredientes

óleo em spray
2 folhas de massa folhada
3 c.c. de margarina light derretida
2 C.S. de farinha de rosca
1 c.c. de açúcar
¼ de c.c. de canela em pó
2 maçãs pequenas (sem casca e fatiadas)
1 C.S. de uva-passa

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180 °C. Unte uma assadeira antiaderente com óleo em spray.

Ponha as folhas de massa folhada numa superfície plana e corte-as em 4 retângulos de 30 x 21 cm.
Cubra-as com um pano úmido. Arrume dois retângulos, um sobre o outro, pincele com 1 c.c. da margarina e salpique 1 C.S. da farinha de rosca. Arrume os dois retângulos restantes diretamente sobre os retângulos salpicados, pincele-os com outra c.c. de margarina e salpique o restante da farinha de rosca.

Numa tigela média, ponha o açúcar e a canela. Acrescente as maçãs e misture bem. Distribua a mistura no centro da massa folhada e salpique as passas. Enrole a massa para fechar e arrume na assadeira. Pincele a parte de cima do strudel com o restante da margarina e asse por cerca de 15 minutos, até dourar. Corte em 4 pedaços iguais e sirva.

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS (1 pedaço): 104 Calorias, 2 g de Proteína, 24 g de Carboidrato, 1 g de Gordura Total, 0 g de Gordura Saturada, 0 g de Gordura Trans, 0 mg de Colesterol, 72 mg de Sódio, 5 g de Fibra, 79 mg de Cálcio.

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