Trouxinhas de Omelete e peito de peru light -

Querida Vigis,

               Achei muito boa a idéia e pouco pontuada.
               
Trouxinhas de omelete e peito de peru
Receita de Fernanda Pereira
http://gnt.globo.com/receitas/receitas/trouxinhas-de-omelete-e-peito-de-peru-receita-light-para-fazer-no-micro-ondas.htm?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=receitas

Ingredientes

• 6 ovos
• 6 fatias de peito de peru light
• 1 colher (chá) de sal rosa
• 6 tomates cereja picados
• 1 colher (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo

1. Forre uma forma de silicone com as fatias de peito de peru e leve ao micro-ondas por 30 segundos para que elas peguem o formato certo.
2. Com um fouet, bata os ovos cuidadosamente, adicione o sal, os tomates e a salsinha picada.
3. Despeje a mistura em cada cestinha de peito de peru que você preparou e leve ao micro-ondas por dois a três minutos.
4. Sirva em seguida.

OBSERVAÇÃO : Penso que é melhor usar uma fatia de peito de peru mais grossinha, com as 30 gramas mesmo, para não vazar na forma. Pode acrescentar outros vegetais para incrementar.