Manjar diferente - Receita Pontuada

Querida Vigis,

                Elizabeth Tackla mandou mais uma dica.
                Sabe aquele dia em que está desesperada por um doce? Pois é, para esses dias mesmo! 

     "Vou compartilhar uma receita que fiz no ultimo final de semana. Estava com muita vontade de comer doces e recebi uma receita da Lucilia Diniz. Ficou uma delicia."
             

Manjar diferente

total da receita = 10 PP

Pode colocar em potinhos individuais 

8 porções de  1 PP (sem ameixa)

Ingredientes

1 pacote de flan diet de coco (25 gr) 1 PP

500 ml de leite desnatado = 5 PP

1 xícara (chá)de queijo frescal light (mais ou menos 95 gr) = 2 PP

1 pote de iogurte natural desnatado = 2 PP

1 colher (chá) de essência de baunilha, se gostar

Modo de preparo

Prepare o flan como manda a embalagem.

Deixe esfriar e bata no liquidificador com o queijo, o iogurte e a baunilha.

Coloque o resultado em uma forma de buraco e leve à geladeira (eu coloquei em 8  copinhos com tampa)  cada pote já com 2 ameixas .

Dica: Ferva duas ameixas para cada potinho com àgua, com ou  sem adoçante. Após ferver bem fica bem docinho, mesmo sem o adoçante e já coloquei dentro dos potinhos. E no caso das ameixas, adicione mais 1 PP por porção!  Se preferir, sirva acompanhado de frutas frescas, como morango que são Zero!

Ps:  compre os potes que são para freezer e microondas em lojas de embalagens. São muito práticos para guardar principalmente no freezer. Eu coloco duas colheres de arroz no pote de 140 g e guardo na porta do freezer e uso o de 250 gr para sopas, carnes e o restante.